Cytrynówka rzemieślnicza z miodem

Cytrynówka rzemieślnicza z ekologicznych cytryn Femminello Siciliano

Nasza rzemieślnicza cytrynówka powstaje na bazie ekologicznych cytryn odmiany Femminello Siciliano, cenionych za intensywny aromat oraz wysoką zawartość naturalnych olejków eterycznych w skórce. To właśnie one odpowiadają za świeży, wyrazisty charakter likieru i jego naturalną cytrusową głębię.

Do dosładzania używamy wyłącznie miodu z lokalnej pasieki od Miody Krupiec, który nadaje trunkowi aksamitną słodycz i subtelnie podkreśla naturalną kwasowość cytryn. Cytrynówka nie zawiera dodatku cukru, sztucznych aromatów ani barwników.

Tradycyjna metoda maceracji skórek cytryn

Cytrynówka powstaje w oparciu o sprawdzoną metodę 14-dniowej maceracji skórek cytryn w spirytusie, która pozwala wydobyć pełnię aromatu i naturalnych olejków eterycznych. Po zakończeniu maceracji destylat jest odpowiednio rozcieńczany i łączony z miodem, co nadaje gotowemu produktowi zbalansowany charakter.

Efektem jest cytrynówka o wyraźnym aromacie świeżej skórki cytrynowej, naturalnej kwasowości i przyjemnej, miodowej słodyczy.

Profil smakowy

Cytrynówka KDA charakteryzuje się:

— intensywnym aromatem świeżej cytryny
— naturalną, cytrusową kwasowością
— aksamitną miodową słodyczą
— czystym i wyraźnym finiszem

To likier o świeżym, wyważonym charakterze, który dobrze sprawdza się zarówno solo, jak i w prostych koktajlach cytrusowych.

Jak podawać cytrynówkę

Cytrynówka najlepiej smakuje:

— dobrze schłodzona
— podana jako digestif po posiłku
— jako składnik lekkich koktajli cytrusowych

Świetnie sprawdzi się również jako baza do klasycznych drinków z dodatkiem lodu i świeżych owoców.